大分県産のゆずを贅沢に使用した、まろやかな味わいのぽん酢。かつお節と昆布の合わせだしがしっかり効いていて、酸味よりも旨味とコクが前面に出るタイプ。

味の特徴

香りは華やかなゆずそのものだが、口に含むと角がなく、だしの甘みが先に来る。酸味は穏やかなので、酸っぱいのが苦手な人でも食べやすい。

合う料理

こんな人におすすめ

「ぽん酢は好きだけど酸っぱすぎるのはちょっと…」という人に一番おすすめしたい一本。だしの旨味を楽しみたい派向け。